Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa tám chuyện với gia đình, bạn bè, vừa nhâm nhi món chân gà nướng dậy mùi thơm ngon. Các bạn gái hãy trổ tài chế biến 3 món chân gà nướng tuyệt hảo dưới đây nhé, bảo đảm gia đình và bạn bè sẽ thích mê cho coi.
1. Chân gà nướng mật ong
Nguyên liệu
Để làm món chân gà nướng mật ong, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như:
- Chân gà loại to.
- Mật ong.
- Nước muối
- Một số các nguyên liệu và gia vị khác như nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, hành tỏi, dưa leo, rau răm, chanh ớt…
Hướng dẫn thực hiện
Bước 1:
Trước hết, bạn hãy rửa sạch chân gà, rồi ngâm trong nước muối loãng trong khoảng 15 phút. Tiếp đến, chần chân gà qua nước sôi và để khô ráo.
Bước 2:
Kế đến, bạn hãy thực hiện phần nước sốt ướp gà. Chỉ cần cho một chút nước mắm, cùng một ít gia vị như hạt nêm, dầu ăn, hành tỏi và mật ong vào, trộn đều cho đến khi hỗn hợp tan hết.
Bước 3:
Bạn nhúng chân gà vào nước sốt rồi để trong khoảng 1 giờ đồng hồ. Sau đó, mới đem đi nướng. Trong quá trình nướng chân gà, bạn có thể quết thêm một chút mật ong lên phía trên để chân gà dậy mùi hấp dẫn.
Bước 4:
Cuối cùng, bạn chỉ cần chuẩn bị thêm một ít dưa leo, rau răm, chanh ớt… để nhâm nhi cùng món chân gà ngon tuyệt nhé.
2. Chân gà sốt muối ớt
Nguyên liệu
Để làm món chân gà sốt muối ớt, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như:
- Chân gà (bạn có thể chọn loại to hay loại vừa ăn đều được)
- Bột ớt khô.
- Rau răm.
- Đi kèm với các gia vị như đường, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, tương ớt, tiêu xay nhuyễn…
Hướng dẫn thực hiện
Bước 1:
Đầu tiên, bạn hãy rửa thật sạch chân gà, cắt bỏ phần móng và để cho ráo nước.
Bước 2:
Chuẩn bị phần sốt muối ớt bằng cách trộn tất cả các loại gia vị như đường, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, tiêu, tương ớt… vào với nhau. Sau đó, khuấy đều cho gia vị tan hết.
Bước 3:
Tiếp đến, bạn ướp chân gà trong phần sốt muối ớt ít nhất 30 phút để gia vị thấm đều vào chân gà rồi đem nướng.
Bước 4:
Cuối cùng, bạn có thể chuẩn bị thêm một ít nguyên liệu ăn kèm với chân gà muối ớt như rau răm, dưa leo, đồ chua, muối tiêu chanh…
3. Chân gà nướng bơ sữa
Nguyên liệu
Món chân gà nướng bơ sữa đòi hỏi bạn phải chuẩn bị công phu hơn hai món trên. Các nguyên liệu cần chuẩn bị là:
- Chân gà loại to
- Nửa thanh bơ
- 2 ly bơ sữa
- Các gia vị khác như tỏi, tương ớt, muối, tiêu, bột ớt, bột ngô…
Hướng dẫn thực hiện
Bước 1:
Ban đầu, bạn hãy cho bơ sữa vào ly lớn, tiếp theo, cho tỏi đã băm nhỏ, tương ớt, muối và tiêu đã xay mịn vào. Sau đó, dùng muỗng hoặc đồ đánh trứng, khuấy đều cho các gia vị hòa quyện vào nhau.
Bước 2:
Chân gà rửa sạch và ướp cùng với hỗn hợp bơ sữa ở bước 1. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng túi có khóa kéo, cho chân gà và hỗn hợp bơ sữa vào rồi ướp qua đêm.
Bước 3:
Lấy chân gà ra, nhúng vào bột ngô rồi xếp dần trên vỉ nướng. Với cách này, bạn nên chỉnh lò nướng ở mức 400 độ để chân gà nướng được thơm ngon nhất.
Bước 4:
Trước khi nướng, bạn hãy phết một chút bơ lên trên bề mặt để chân gà được giòn rụm và hấp dẫn nhé. Bên cạnh đó, bạn có thể chuẩn bị thêm một ít khoai tây chiên, salad, rau trộn… để nhâm nhi cùng bạn bè.
