Nha Trang không chỉ có biển xanh và cát trắng mà những món đặc sản tại Nha Trang cũng hấp dẫn phần đông thực khách. Nếu bạn có dịp du lịch đến Nha Trang thì không nên bỏ qua các món ăn mang đậm hương vị riêng của vùng biển xinh đẹp này. Những món đặc sản ngon mắt, ngon miệng và đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.
Bún chả cá Nha Trang
Đứng đầu trong danh sách không thể bỏ qua khi đến Nha Trang chính là món bún chả cá. Bún chả cá ở Nha Trang luôn độc đáo và có nét riêng, không thể nhầm lẫn với các nơi khác. Sợi bún thanh mảnh, khi ăn dai dai, còn chả cá thì cực kỳ dai và chất lượng. Hơn nữa, nước dùng của món bún chả cá cũng được đầu tư và chăm chút kỹ lưỡng. Loại nước này được ninh từ xương heo và đầu cá.
Người dân ở đây thường ăn kèm món bánh canh với ớt tươi và rau thơm để cảm nhận trọn vẹn hương vị của biển Nha Trang. Khi đến thành phố biển xinh đẹp này, nếu muốn thưởng thức món bún chả cá ngon, bạn có thể ghé thăm các quán trên con đường Ngô Gia Tự, quán Bún Cá bà Năm Beo ở khu Chung Cư B2 Phan Bội Châu…
Bún sứa Nha Trang
Ngoài món bún chả cá, món bún sứa Nha Trang cũng không kém phần độc đáo và thú vị. Món này có thành phần chính là sứa, khi ăn sứa, có cảm giác giòn, dai trong miệng. Hơn nữa, nước dùng của món này khá trong vắt, có vị ngọt từ cá và xương.
Với món bún sứa Nha Trang, thực khách thường ăn kèm với món chả cả, hành tươi, ớt và rau thơm. Bạn có thể tham khảo một số quán bún sứa ngon như quán 23 Yết Kiêu, quán Nguyên Loan ở khu Ngô Gia tự, quán bún 87 Yersin…
Nem nướng Ninh Hòa
Khi nhắc đến ẩm thực, các món đặc sản của Nha Trang, nhiều người luôn nghĩ đến món nem nướng, đặc biệt là món nem nướng Ninh Hòa. Nem nướng này bao gồm hai loại là nem chua và nem nướng. Tuy nhiên, mỗi loại đều mang hương vị khác nhau. Nguyên liệu chính của món này chính là thịt nạc đùi heo, khá mềm, dẻo, chắc và có mùi vị đậm đà.
Với món này, bạn có thể ăn kèm với dưa leo, rau sống, bánh tráng và nhớ là phải chấm với nước mắm được pha chế đặc biệt dành riêng cho món này nhé. Địa chỉ tham khảo cho bạn là quán Nem nướng Vũ Thành An ở số 15 Lê Lợi hoặc quán Đặng Văn Quyên ở địa chỉ 16B Lãn Ông.
Bánh canh Nha Trang
Bánh canh Nha Trang cũng là một trong những món ăn bạn không nên bỏ qua khi có dịp ghé thăm thành phố biển xinh đẹp. Bánh canh ở nơi đây có sợi to hơn một chút, và thường được ăn kèm với chả cá, bao tử cá, cá thu dầm, giò heo… Theo nhận xét của nhiều người, quán bánh canh Bà Thừa ở số 55 Yersin, quán Phúc ở 53 Vân Đồn là hai quán phục vụ món bánh canh khá ngon và chất lượng.
Bánh xèo mực
Một món ăn nữa mà thực khách không nên bỏ lỡ khi du lịch đến Nha Trang là món bánh xèo mực. Mặc dù cách thức chế biến cũng tương tự như các khu vực khác nhưng bánh xèo Nha Trang lại có những con mực tươi rói và hết sức chất lượng. Người địa phương ăn món này cùng rau sống và nước mắm chua cay. Bạn có thể ghé một số quán ở khu vực Tháp Bà, khu đường Võ Thị Sáu…
Bánh ướt Diên Khánh
Bánh ướt Diên Khánh có mùi vị rất thơm ngon và đậm đà hơn hẳn các nơi khác. Bánh ướt được làm từ bột gạo tẻ, khi ăn thường rắc thêm mỡ hành và tôm xay. Bánh ướt Diên Khánh ăn kèm với chả lụa, một ít nem chua và chấm với nước mắm nêm thì còn gì bằng. Địa chỉ tham khảo dành cho bạn là quán bánh ướt Ninh Hòa ở số 9 đường Lê Lợi hay quán bánh ướt ở địa chỉ 43 đường Trương Định nhé.
