Khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm, một số mẹ luôn lo lắng về món cháo có cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho bé hay không. Dưới đây là tổng hợp những món cháo dinh dưỡng ngon cho bé, vừa cung cấp cho bé nguồn vitamin và các chất dinh dưỡng cần thiết, đồng thời cũng vừa giúp bé ăn ngon và thích thú hơn.
Cháo cá cà rốt
Để chế biến món cháo cá cà rốt, bạn nên chuẩn bị các nguyên liệu như nửa chén cháo đặc, một ít cá nạc đã gỡ bỏ phần xương, cà rốt đã được cắt nhỏ và rửa sạch, và chuẩn bị thêm các gia vị như nước mắm, hành, dầu ăn.
Cách làm món cháo cá cà rốt cực kỳ đơn giản. Trước hết, bạn hãy bỏ phần xương cá, chỉ lấy thịt. Tiếp đến, cho dầu ăn vào, đun nóng, phi hành tỏi thơm, rồi cho phần cá vào và nêm nếm gia vị theo ý thích. Sau đó, bạn hãy chuẩn bị một nồi khác, cho nửa chén cháo cùng cà rốt vào nấu nhừ rồi cho cá vào. Đến khi sôi thì tắt bếp và cho một ít dầu ăn vào nhé.
Cháo cua bí đỏ
Món cháo cua bí đỏ có cách làm cực kỳ đơn giản nhưng lại cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho bé yêu của bạn. Bạn chỉ cần chuẩn bị một nửa chén cháo đặc, thịt nạc cua, bí đỏ đã được rửa sạch và cắt nhỏ cùng với một số gia vị khác như dầu ăn, nước mắm, hành, tỏi…
Ban đầu, bạn hãy cho dầu ăn vào chảo, phi hành tỏi cho thơm rồi cho thịt nạc cua vào xào sơ qua. Kế tiếp, bạn đổ thịt cua đã phi thơm ra chén, rồi cho bí đỏ và cháo vào, bật bếp, để lửa nhỏ đến khi chín nhừ thì cho cua vào và nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng, bạn chỉ việc tắt bếp rồi cho một ít dầu ăn vào nhé.
Cháo tôm cà rốt
Trong tôm có hàm lượng DHA cực cao, do đó, các chuyên gia khuyên mẹ nên tận dụng tôm để chế biến món cháo dinh dưỡng ngon cho bé.
Để làm món cháo tôm cà rốt, mẹ hãy chuẩn bị một nửa chén cháo đặc, một ít tôm tươi, cà rốt đã được rửa sạch và cắt nhỏ cùng các gia vị như dầu ăn, nước mắm… Để thực hiện, mẹ hãy sơ chế tôm, bỏ vỏ, đầu, chân rồi rửa sạch và cắt nhỏ. Kế đến, đun cháo đến khi sôi thì cho tôm và cà rốt vào, đun lửa nhỏ tiếp trong khoảng 5 phút. Cuối cùng tắt bếp và cho một chút dầu ăn vào.
Cháo thịt gà bí đỏ
Cháo thịt gà bí đỏ cũng là một trong những món ăn thơm ngon dành cho bé. Món này có tác dụng lưu thông khí huyết, giúp trẻ ăn ngon miệng và hấp thu chất dinh dưỡng tốt nhất.
Các nguyên liệu cần dùng cho món này là một ít thịt gà, bí đỏ và một nửa chén cháo đặc. Cách thực hiện như sau, đầu tiên, bạn bỏ phần xương thịt gà, chỉ lấy phần nạc rồi băm thật nhỏ. Tiếp theo, bạn chuẩn bị một chiếc ngồi hấp bí đỏ thật nhừ rồi giã nhuyễn. Sau đó, bạn cho chén cháo đặng vào cùng với thịt gà và bí đỏ ninh trong vòng 15 phút. Cuối cùng chỉ cần nêm một chút gia vị cho vừa miệng là bạn đã có thể cho bé thưởng thức món ăn thơm ngon rồi.
Cháo thịt bò khoai tây
Ngoài nguyên liệu cà rốt, bạn cũng có thể dùng khoai tây để nấu cháo cho bé, chẳng hạn như món cháo thịt bò khoai tây. Trước hết, bạn hãy chuẩn bị một ít thịt bò, một nửa chén cháo đặc và một chút khoai tây.
Kế đến là cách chế biến, bạn hãy xay nhuyễn thịt bò, luộc chín khoai tây và giã nhuyễn. Sau đó, bạn cho cháo, thịt bò và khoai tây vào nồi, đun lửa nhỏ trong khoảng vài phút đến khi sôi thì tắt bếp. Các mẹ nên cho bé ăn trong lúc cháo còn ấm nhé, vì như thế sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bé mà bé ăn rất ngon miệng đấy nhé.
Cháo tôm rau dền
Rau dền rất giàu chất sắt và vitamin A, C, giúp bé hấp thu sắt và phát triển tốt hơn. Mẹ hãy kết hợp rau dền với tôm để chế biến thành món cháo tôm rau dền dinh dương cho bé.
Đầu tiên, mẹ hãy chuẩn bị một chén cháo đặc, tôm sơ chế và rau dền băm nhuyễn, cùng với một số gia vị như dầu ăn, nước mắm… Tiếp theo, mẹ hãy đun cháo cho đến khi sôi, sau đó cho tôm và rau dền vào cùng, khuấy đều và nêm nếm gia vị. Cuối cùng tắt bếp rồi cho một ít dầu ăn vào nhé.
