Độ tuổi thích hợp nhất cho bé ăn dặm là từ 4 đến 6 tháng tuổi, và trong giai đoạn này, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp cho bé ăn dặm là vấn đề được nhiều bà mẹ quan tâm. Với một số loại thực phẩm, nếu mẹ vội vàng cho bé ăn dặm sớm, bé có thể bị dị ứng, ngộ độc và gặp nhiều biến chứng nguy hiểm sau này.
Vì vậy, các bà mẹ phải thật thận trọng khi lựa chọn thức ăn cho bé. Những lưu ý dưới đây sẽ giúp mẹ lựa chọn được thực phẩm đầy đủ chất dinh dưỡng và tuyệt đối an toàn cho bé.
1. Sữa bò tươi
Sữa bò tươi không thích hợp làm đồ uống chính cho trẻ em dưới 12 tháng tuổi. Sữa bò cũng không thể chứa hàm lượng vitamin và chất béo được như sữa công thức và sữa mẹ. Bạn có thể dùng sữa bò nguyên kem trong nấu nướng cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên, tuy nhiên trẻ sẽ thích hương vị quen thuộc của sữa công thức hoặc sữa mẹ hơn.
2. Trứng
Để giảm thiểu nguy cơ bé bị dị ứng, mẹ đừng nên cho bé ăn trứng hoặc thực phẩm chứa trứng, chẳng hạn như một số loại nước sốt và bánh kem trước khi bé được 6 tháng tuổi. Khi bé đã được 6 tháng tuổi, mẹ có thể bắt đầu cho bé tập ăn trứng đã luộc chín nhưng không nên cho bé ăn trứng luộc lòng đào, trứng chần qua để tránh ngộ độc thực phẩm.
3. Thủy hải sản có vỏ
Các loại thủy hải sản như tôm, cua, ngao, sò, ốc,… là những thực phẩm dễ gây dị ứng và làm trẻ nhỏ đau bụng, mẹ chỉ nên bắt đầu cho bé tập ăn sau khi bé được tầm 9 tháng tuổi. Trước khi cho bé ăn, mẹ cũng nên tham khảo ý kiến chuyên gia và đặc biệt là phải tìm hiểu xem trong gia đình đã có ai bị dị ứng với hải sản hay không.
4. Hoa quả chua
Một số bé dễ bị dị ứng với hoa quả chua như quả kiwi, dâu tây, cà chua, cam, chanh và tốt nhất là mẹ nên tránh những loại quả này trong những tuần lễ đầu tiên khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm. Những loại quả lí tưởng, an toàn mà mẹ nên cho bé tập ăn dặm đầu tiên là những quả chín mềm, vị ngọt hấp dẫn như chuối, xoài, bơ, táo…
5. Mật ong
Mật ong có thể gây nguy hiểm cho trẻ dưới 12 tháng tuổi nếu chứa bào clostridium botulinum là thủ phạm gây ngộ độc thực phẩm rất nguy hiển. Tỷ lệ mật ong chứa bào tử vi khuẩn này là 5%. Con số này rất nhỏ, do đó trường hợp ngộ độc mật ong ít có xảy ra. Tuy nhiên, nếu trẻ đã lỡ ăn phải, hậu quả nhẹ nhất sẽ là ảnh hưởng đến hệ thần kinh và thậm chí có thể dẫn đến tử vong.
6. Các loại hạt
Các loại hạt ẩn chứa nguy cơ gây hóc, nghẹn hàng đầu, mẹ chỉ nên cho bé ăn các loại hạt nguyên hoặc hạt đã nghiền khi bé bắt đầu được 5 tuổi trở lên. Ngoài ra, các loại hạt còn có tỉ lệ gây dị ứng rất cao ở trẻ nhỏ, đặc biệt đối với những trẻ xuất thân từ gia đình có người có tiền sử mắc dị ứng với các hạt. Chính vì vậy, các mẹ phải hết sức thận trọng khi lựa chọn cho bé các loại thực phẩm này.
7. Muối
Thận của trẻ nhỏ còn rất non nớt nên muối đi vào cơ thể bé có thể sẽ làm thận phải làm việc quá tải. Bé phải ăn đồ nhiều muối lúc còn nhỏ sẽ có thói quen ăn mặn khi lớn lên, dễ phải đối mặt với nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp, tim mạch trong tương lai. Mẹ nên nhớ, không bao giờ được cho muối vào thức ăn dặm của trẻ, tránh các loại thức ăn chứa nhiều muối như xúc xích, thịt xông khói, ruốc mặn cho đến khi bé trên 12 tháng tuổi.
8. Đường
Để tránh nguy cơ bị sâu răng và gặp các vấn đề về răng miệng khác cho bé, tốt nhất mẹ không nên cho đường vào thức ăn dặm của trẻ dưới 1 tuổi. Mẹ cũng nên tránh cho bé ăn những đồ ăn nhiều đường như bánh bích quy, nước ép trái cây, kem. Ngoài ra, cho trẻ ăn đường dễ gây cảm giác ngang dạ, không thèm ăn khi ăn bữa chính.
