Để con bạn có thể phát triển toàn diện về trí não và thể chất, các mẹ cần ghi nhớ một số nguyên tắc dinh dưỡng chuẩn cho bé dưới đây, nhằm áp dụng đúng cách và cùng chăm con khỏe mạnh, thông minh nào!
1. Cho bé bú sữa mẹ
Nguyên tắc dinh dưỡng quan trọng nhất trong sự hình thành và phát triển của bé đó chính là cho bé bú mẹ trong 6 tháng đầu đời. Sữa mẹ là thức uống tốt nhất cho trẻ sơ sinh và sự phát triển của trẻ nhỏ sau này. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng đã khuyên rằng, không nên cai sữa cho con trước khi bé tròn 12 tháng tuổi, và nếu có điều kiện, hãy cho bé bú mẹ khéo dài đến thời gian từ 18 – 24 tháng tuổi.
2. Bổ sung nguồn dinh dưỡng đầy đủ cho bé
Để đảm bảo cho sự phát triển toàn diện của bé, bữa ăn hàng ngày của bé mẹ nên đảm bảo đầy đủ 4 nhóm chất cơ bản sau đây:
– Tinh bột: những thực phẩm giàu tinh bột như bánh mì, cơm, nui, ngũ cốc… là nguồn năng lượng cần thiết duy trì các hoạt động cho cơ thể bé, đặc biệt với những thực phẩm càng nhiều chất xơ càng cho bé sức bền cao hơn.
– Chất đạm: chất đạm có trong các loại đậu, thịt, trứng, cá, sữa, sữa chua và phô mai giúp bé xây dựng các mô và cơ quan trong cơ thể, tổng hợp enzym và nội tiết tố trong cơ thể bé.
– Chất béo: chất béo cần thiết cho quá trình hình thành các tế bào thần kinh trong não, có vai trò quan trọng đối với quá trình hình thành và phát triển hệ thần kinh của trẻ. Với những trẻ dưới 2 tuổi, một chế độ dinh dưỡng giàu chất béo rất quan trọng, bởi sự phát triển não trong khoảng thời gian này đạt tốc độ tăng trưởng cao nhất.
– Rau củ và trái cây: Rau củ và trái cây là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, nguy cơ ung thư đường ruột về sau cho trẻ. Đặc biệt, hàm lượng vitamin và khoáng chất có trong các loại rau xanh và trái cây cũng giúp bé phát triển hệ thống xương, răng, hệ miễn dịch, hệ thần kinh, mắt, da,… cho bé.
3. Sữa và nước lọc
Bất cứ bà mẹ nào cũng hiểu tầm quan trọng của sữa và các sản phẩm từ sữa đối với sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, việc uống sữa không đúng cách, không điều độ sẽ gây ra những tác hại đối với sự phát triển của trẻ mà các mẹ không thể lường trước được.
Chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, trẻ từ 1 – 3 tuổi nên uống khoảng 500ml sữa bò, trẻ trên 3 tuổi nên uống khoảng 300 – 400ml là đủ. Đừng quên bổ sung thêm nước lọc cho bé mỗi ngày để giúp bé tiêu hóa và thanh lọc cơ thể các mẹ nhé.
4. Hạn chế những thực phẩm có hại cho bé
– Thực phẩm nhiều muối, đường, các loại thức ăn nhanh, bánh ngọt, chocola, kẹo,… có hàm lượng chất xơ ít, nhưng lại dư thừa đường và các loại chất béo có hại, không tốt cho sự phát triển và sức khỏe của bé.
– Thức uống có caffein như trà, cà phê, nước ngọt,… cũng không thích hợp có mặt trong thực đơn hàng ngày của bé.
– Mẹ cần đảm bảo lựa chọn và sử dụng thức ăn, đồ uống đảm bảo vệ sinh an toàn để đảm bảo thực phẩm không là nguồn gây bệnh cho bé. Lựa chọn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao không chứa các chất bảo quản, hoá chất bảo vệ thực vật, không mang các mầm bệnh đường tiêu hoá.
