Giai đoạn từ 4 đến 6 tháng tuổi là bé bắt đầu bước vào thời kỳ ăn dặm và một trong những món ăn chính của bé là cháo dinh dưỡng. Nếu các mẹ đang băn khoăn không biết nên chế biến những món cháo nào để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé yêu thì hãy cùng tham khảo các món cháo sau đây nhé.
Cháo lươn cà rốt
Nguyên liệu:
– Một nắm tay gạo tẻ.
– 10g thịt lươn, 10g cà rốt.
– Các loại gia vị như dầu ăn, nước nắm, hạt nêm.
Hướng dẫn thực hiện:
Bước 1: Trước hết, bạn hãy vo gạo cho sạch, rồi nấu chín cho thật mềm. Cà rốt rửa sạch, băm nhuyễn và trộn đều với cháo.
Bước 2: Kế đến, bạn hấp chín lươn, bỏ phần xương và xé nhỏ. Sau đó, cho thêm khoảng 1/2 chén nước lọc vào cháo và nấu cho đến khi sôi.
Bước 3: Giờ là lúc bạn nêm nếm gia vị theo ý muốn và cho thịt lươn vào đảo đều. Cuối cùng, bạn chỉ việc cho thêm một chút dầu ăn, tắt bếp và để cháo nguội rồi cho bé ăn nhé.
Cháo cật cải thảo
Nguyên liệu:
– Một nắm tay gạo tẻ.
– 20g cật heo băm nhuyễn và 10g cải thảo.
– Các gia vị cần chuẩn bị là dầu ăn, nước mắm và hạt nêm.
Hướng dẫn thực hiện:
Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy vo gạo cho thật sạch rồi nấu cho đến khi chín. Cải thảo nên rửa sạch với nước muối và băm nhuyễn. Cật heo rửa sạch và băm nhuyễn.
Bước 2: Sau đó, bạn hãy cho thêm một nửa chén nước lọc vào cháo và đun sôi. Tiếp theo, bạn cho cật heo và cải thảo vào, đảo đều, đun nhỏ lửa trong khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
Bước 3: Khi cháo nguội bớt thì bạn cho thêm một nửa muỗng dầu ăn vào, khuấy đều rồi cho bé ăn nhé.
Cháo thịt heo đậu cô-ve
Nguyên liệu:
– Một nắm tay gạo tẻ.
– 20g thịt heo, 30g đậu cô-ve.
– Các gia vị cần dùng là dầu ăn, nước mắm và hạt nêm.
Hướng dẫn thực hiện:
Bước 1: Ban đầu, bạn hãy vo gạo cho sạch rồi nấu chín để làm món cháo đặc. Phần heo và đậu cô-ve thì rửa sạch và băm nhuyễn.
Bước 2: Kế tiếp, bạn hãy cho thêm một nửa chén nước lọc vào và để lên bếp, vặn lửa nhỏ đun đến khi sôi rồi cho nêm nếm gia vị vừa phải.
Bước 3: Khi cháo sôi, bạn chỉ cần cho thịt và đậu vào, đảo đều tay và đun thêm khoảng 5 phút là được. Cuối cùng thì chỉ cần tắt bếp, để cháo nguội và cho thêm một chút dầu ăn là bạn đã có một món cháo dinh dưỡng cho bé yêu rồi đấy.
Cháo cua nấm rơm
Nguyên liệu:
– Một nắm tay gạo tẻ.
– 10g nấm rơm, 10g thịt cua.
– Các gia vị cần dùng là dầu ăn, nước mắm và hạt nêm.
Hướng dẫn thực hiện:
Bước 1: Ban đầu, bạn hãy vo sạch gạo rồi nấu chín. Sau đó, nên rửa sạch thịt cua, nấm rơm và băm thật nhuyễn.
Bước 2: Cho dầu ăn, phi thơm, thịt cua và nấm rơm. Tiếp theo, cho khoảng nửa chén nước lọc vào và đun đến khi sôi.
Bước 3: Cuối cùng, bạn chỉ việc cho phần gạo đã nấu chín vào, đun đến khi thật nhuyễn, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi cho bé dùng nhé.
Cháo tôm cải xanh
Nguyên liệu:
– Một nắm tay gạo tẻ.
– 20g thịt tôm và 10g cải xanh.
– Chuẩn bị các gia vị như dầu ăn, nước mắm và hạt nêm.
Hướng dẫn thực hiện:
Bước 1: Trước hết, bạn hãy vo gạo cho sạch và nấu đến khi chín. Tôm bóc vỏ, bỏ phần đầu, đuôi, chỉ chừa lại phần thịt và băm nhuyễn. Cải xanh nên rửa thật sạch và băm nhuyễn.
Bước 2: Kế đến, các mẹ hãy cho tôm và một nửa chén nước lọc vào, để lên bếp, đun sôi rồi cho nêm nếm gia vị vừa phải.
Bước 3: Khi cháo sôi, bạn hãy cho phần rau cải xanh vào, đun thêm khoảng 3 phút nữa rồi tắt bếp. Cuối cùng, khi cháo vừa đủ nguội thì mẹ nên cho một chút dầu ăn vào nhé.
